1原材料委托如图。2土豆放在油煎里,放盐熟。3如图捞。4油热后加入味增、八角、桂皮、香叶、花椒粒炸香放入肥肠炒,放入土豆,特别是少量水煮。
5汁干早了就放洋葱和青椒。再过两分钟就炸好锅了。诀窍我的做法是干锅形状,也最喜欢泡汤饭,但是肉长,哈哈,不喝汤的人更讨厌加水。
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